Qu'est-ce que sar commun ?

"Sar commun" se réfère à une espèce de poisson d'eau douce appartenant à la famille des Cyprinidés et au genre Abramis. Son nom scientifique est Abramis brama. Le sar commun est originaire d'Europe, où il se trouve généralement dans les eaux calmes des lacs, des étangs et des rivières à courant lent.

Le sar commun est facilement reconnaissable grâce à sa forme allongée et à sa couleur argentée. Il peut atteindre une longueur moyenne de 30 à 50 cm et peut peser jusqu'à 2 kg. Les individus les plus âgés et les plus grands peuvent même atteindre des tailles encore plus grandes.

En ce qui concerne son régime alimentaire, le sar commun est omnivore. Il se nourrit principalement de plancton, de larves d'insectes, de vers et de petits crustacés. Cependant, il peut également consommer des algues, des graines et d'autres végétaux.

La reproduction du sar commun a lieu au printemps, lorsque la température de l'eau atteint environ 12 à 16 degrés Celsius. Les femelles libèrent leurs œufs dans les eaux peu profondes, où elles sont fécondées par les mâles. Les œufs adhèrent ensuite aux plantes ou aux objets sous-marins jusqu'à ce qu'ils éclosent quelques jours plus tard. Les juvéniles se développent rapidement et atteignent leur maturité sexuelle à l'âge de 2 à 3 ans.

Le sar commun est un poisson apprécié par les pêcheurs sportifs en raison de sa taille, de sa force lorsqu'il est pris au bout d'une ligne et de sa combativité. Il est également consommé par de nombreuses personnes en raison de sa chair délicieuse et peu grasse.

Cependant, en raison de la perte d'habitats et de la surpêche, les populations de sar commun ont diminué dans certains endroits. De nombreux efforts de conservation sont mis en place pour protéger cette espèce et maintenir son abondance dans les eaux douces.